Las recetas de Lili
TARTA CRUDIVEGANA DE CHOCOLATE –
TARTA CRUDIVEGANA DE CHOCOLATE –
TARTA CRUDIVEGANA DE CHOCOLATE –
Para la mermelada de fresas y arándanos
200 g de fresas o frambuesas (frescas o congeladas)
1 cucharada de sirope de agave o maple syrup
50 g (1/4 de taza( de semillas de chía blancas
Para la base de avellanas
210 g de avellanas
40 g de coco rallado seco
2 cucharadas de aceite de coco
Para la mousse de chocolate
150g de chocolate 70%
40
Para la mermelada de fresas y arándanos
200 g de fresas o frambuesas (frescas o congeladas)
1 cucharada de sirope de agave o maple syrup
50 g (1/4 de taza( de semillas de chía blancas
Para la base de avellanas
210 g de avellanas
40 g de coco rallado seco
2 cucharadas de aceite de coco
Para la mousse de chocolate
150g de chocolate 70%
400 ml de nata de coco
50 g de aceite de coco
Empezamos preparando la mermelada de fresas (o frambuesas): ponemos la fruta junto con el sirope en un bol mediano y machacamos con un tenedor, añadimos las semillas de chía y dejamos reposar durante 15 minutos para que la chía se expanda (verás que queda una mezcla gelatinosa).
Para la base de la tarta, pondremos las avellanas, el coco rallado y el aceite de coco en el vaso de la batidora y trituramos bien. Presionamos contra la base de un molde de tarta tatin desmontable, engrasado con aceite de coco. Refrigeramos unos 30 minutos o hasta que la base haya endurecido.
Echamos por encima la mermelada de fresas y dejamos en la nevera otros 10 minutos.
Para hacer la mousse de chocolate, pondremos el chocolate al baño María removiendo hasta que se haya deshecho y esté suave. Retiramos del fuego y añadimos la nata de coco y el aceite de coco, removiendo con una varilla de mano hasta que se mezclen bien. Echamos por encima de la mermelada aplanando la superficie con una espátula y refrigeramos durante 20 minutos o hasta que esté firme.
Retiramos la tarta del molde con cuidado y servimos con arándanos, frambuesas o fresitas por encima.
Espero que te haya gustado y que la disfrutes tanto como yo 💗
Un besito enorme 💗
Lakshmi ~
VEGAN PANCAKES 🍓🫐🌱
TARTA CRUDIVEGANA DE CHOCOLATE –
TARTA CRUDIVEGANA DE CHOCOLATE –
Receta Macaranda 🌸
Para hacer este lunes más dulce! Son muy fáciles de hacer y muy deliciosos !
Ingredientes:
2 plátanos maduros
100g copos de avena integral100g
- 2 dátiles
2 cucharadas de semillas de chía o lino
1 cucharada de AOVE
1 cucharadita de canela ( o esencia de vainilla ) 1 cucharadita de levadura ( integral )
- 1 pizca de sal-
Proce
Receta Macaranda 🌸
Para hacer este lunes más dulce! Son muy fáciles de hacer y muy deliciosos !
Ingredientes:
2 plátanos maduros
100g copos de avena integral100g
- 2 dátiles
2 cucharadas de semillas de chía o lino
1 cucharada de AOVE
1 cucharadita de canela ( o esencia de vainilla ) 1 cucharadita de levadura ( integral )
- 1 pizca de sal-
Procedimiento:
1. Triturar los copos de avena hasta que se conviertan en harina.
2. Añade el resto de ingredientes a la batidora poco a poquito y ves triturando hasta que quede una masa homogénea
3. Calienta la sartén con aceite de oliva, añade la masa ( la medida que tú deseas ) y cocínalos hasta que se puedan
dar la vuelta
4. Añade los toppings que más te gusten y disfrútalos!
Voilà!! 🦭🌸
Esta receta demuestra que desayunar saludable y vegano es fácil y buenísimo!
Besitos !! 🐋💗